2026. 3. 16. 13:40ㆍ카테고리 없음
[석촌 맛집]잠실 디베르티티-특별한 날 너무 가볍지도 무겁지도 않은 파인다이닝 코스 추천-주차,예약정보
오늘은 남편의 생일을 맞아 가게 된 잠실 송파 석촌역의 디베르티티 후기를 써볼게요!
예약은 캐치테이블로 진행했고, 매장 이용 시간은 1시간 반입니다.
디베르티티는 골목가에 있고, 간판이 굉장히 작아요!
이렇게 작은 간판이 있답니다! 몰랐는데 블루리본을 두 개나 받은 곳이네요.
주차는 가게 바로 앞에 흰색 건물이 있는데, 이 앞에 경사진 주차자리 3대 정도 가능해요! 가게 바로 앞에도 한 대 정도 댈 수 있게 해주시더라구요.
저는 금요일 6시 조금 넘어 갔는데 자리가 한 자리 남아있었고, 6시 반 넘으니 두 자리 다 비워졌다고 합니다.
문을 열고 들어가 봅니다.
홀 내부 분위기는 전반적으로 어두운 편이에요.
이 곳은 룸이 있지만, 룸을 사용하려면 와인 보틀을 주문해야 해서 그냥 홀로 예약했어요!
오픈 주방이 있고, 홀에는 테이블 3개 정도 있었습니다. 화장실은 가게를 나가서 왼쪽입니다.
전반적으로 깔끔하고 고급스러운 세팅입니다. 물수건을 주셨어요.
메뉴판입니다. 계절별 코스요리를 제공하는 곳입니다.
2026 THE WARM MONTHS 코스로 1인 95,000원이네요!
저희는 코스 2인에 스파클링 워터를 하나 주문했어요.
주문한 스파클링워터가 8,000원이라 비싸다 생각했는데 생각보다 큰 보틀이 나와서 만족!!
아뮤즈부쉬로 나온 바칼라우, 당근라페, 육회타르타르 입니다. 먹는 순서는 높이가 낮은 순서대로 먹으면 됩니다.
김부각 위에 바칼라우이며, 트러플 풍미가 좋았어요!
당근라페 타르트인데, 안에 크림치즈? 와 궁합이 좋더라구요.
육회타르타르는 감자칩을 이용한 요리로 맛이 재밌게 느껴졌습니다.
첫번째 에피타이저로 나온 훈연세비체입니다.
샤인머스켓으로 만든 캐비어의 식감이 톡톡 터져 재밌었고, 짭조름한 소스가 부드럽고 조화로웠어요!
그 다음은 치즈브리오슈입니다. 따끈하고 부드러웠어요.
같이 나온 세가지 소스는 발사믹소스와 얼그레이와 레몬이 들어간 크림치즈, 참귤쨈이었어요.
소스를 세 가지나 주시는 게 너무 좋았는데, 셋 다 맛있었어요. 특히 얼그레이 레몬 크림치즈가 독특하고 풍미가 좋았습니다.
두번째 에피타이저로 나온 차가운 고구마스프입니다.
절인 사과와 토마토가 들어가 있고, 위에는 폼이 올라가 있습니다. 토마토 먼저 시식하라 하셨는데, 토마토절임이 너무 맛있었어요! 새콤함과 고구마의 달콤함의 조합이 좋았어요.
전반적으로 조화가 좋고 새로운 맛이더라구요!
그 다음은 제철 생선 뵈르블랑입니다.
자연산 참돔과 배로 만든 폼, 아래는 아스파라거스와 시금치가 있었어요.
소스의 상큼한 끝맛이 참돔의 부드러움과 푸른채소들의 아삭함과 잘 어울렸습니다.
6가지 버섯이 들어간 링귀니입니다.
버섯 자체의 향을 잘 살린 파스타였어요! 고소하고 크리미한 식감과 버섯의 쫄깃함이 잘 어울렸습니다.
특히 열무로 만든 피클의 아이디어가 참 좋더라구요.
마지막 메인으로 오리가슴살입니다. 추가금(30,000원)을 내고 메인을 한우로 변경도 가능합니다!
크리스피한 식감의 오리 껍질과 부드러운 가슴살의 조화가 너무 좋았어요.
가니쉬로 딜과 처빌이 나오고, 소스로는 세가지 베리와 복분자, 와인을 섞어 만든 소스가 나왔어요.
소스의 상큼함과 처빌의 이색적인 향의 조화가 너무 좋았어요!!! 한 명은 추가금을 내고 한우로 먹어볼 걸 그랬나 후회했어요.
마지막 디저트로 나온 레몬누룩무스입니다.
캐치테이블에서 예약할 때 레터링 서비스쿠폰을 줘서 레터링도 할 수 있어요!!
무스는 상큼하고 달달해서 디저트로 딱이더라구요! 모양도 핑크색 하트로 너무 예뻤어요. 차로는 따뜻한 캐모마일이 같이 나옵니다.
총평
디베르티티
맛 : ★★★★★
가격 : ★★★★☆
서비스 : ★★★★★
예약 : 캐치테이블(예약금 있음)
주차 : 가능하지만 협소함(4대 가능)
기념일이지만 너무 거창하지 않게 먹고 싶지만, 격식은 차리고 싶을 때.
너무 딱인 곳입니다! 남녀 모두 좋아할 것 같아요.
일단 전반적으로 너무 맛있었고, 매장 분위기도 좋았어요. 가격대비 훌륭했다고 생각해요. 양도 저는 대식가인 편인데 배도 불렀어요. 재방문 의사 있습니다!